100 மீட்டர் புடவை: முதல் சமையல்
சுருக்கமான விளக்கம்
100 மீட்டர் புடவை அணிந்த மருமகளின் முதல் சமையல். மது தன் மகள் பூஜாவுக்கு புடவை கட்டி சமையலறையில் சமைக்கக் கற்றுக் கொடுத்துக் கொண்டிருந்தாள். “அம்மா, ரவை வறுபட்டு விட்டது. இப்போது சர்க்கரையை போடலாமா?” “பேதையே, எங்கிருந்து உனக்கு ரவை வறுபட்டது போல் தெரிகிறது? அது சுத்தமாகப் பச்சையாக உள்ளது. நன்றாக வறு.” “சரி அம்மா.” (இந்தப் புடவை அணிந்து சமையலறையில் சமைப்பது) எருமையின் கண்களே, 6 மீட்டர் புடவையைக் கட்டிக்கொண்டு சமையலறையில் சமைப்பது, கடைசி பந்தில் சிக்ஸர் அடிப்பது போல் மிகவும் கடினம். அப்போது ரவையை கிளறிக் கொண்டிருக்கும் போதே, பூஜாவின் புடவையின் மடிப்புகள் அவிழ்ந்து விடுகின்றன, அதைச் சமாளிக்க முயன்ற போது சல்லடை அவளது கையை விட்டு நழுவி விழுகிறது. “ஐயோ அம்மா, என் கை சுட்டுவிட்டது.” “அதனால்தான் நான் நல்லபடியாக லோயர் மற்றும் டி-ஷர்ட் அணிந்து சமையலறையில் சமைத்துக் கொண்டிருப்பேன், அம்மா.” “விஷயத்தைப் பெரிதாக்குவதை யாராவது உன்னிடம் தான் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும், பூஜா. நான் 6 மீட்டர் புடவை கொடுக்காமல் 100 மீட்டர் புடவை உனக்குக் கட்டியது போல இப்படி கோபப்படுகிறாய். இப்போதே கற்றுக்கொள்ளவில்லை என்றால், நாளைக்குத் திருமணத்திற்குப் பிறகு புடவை அணிந்து மாமியாரின் வீட்டில் முதல் சமையல் செய்ய வேண்டியிருக்கும், அப்போது எப்படி அனைத்தையும் செய்வாய்?” “அம்மா, முதலில் என் திருமணத்தை உறுதி செய்ய விடுங்கள். நீங்கள் இப்போதிலிருந்தே குளித்துவிட்டு என் பின்னால் வந்துவிட்டீர்கள். நான் புடவை கட்டக் கற்றுக்கொள்வேன்.” இவள்தான் பூஜா, இவளுக்குப் புடவை அணியும் ஆசை நிறைய இருந்தாலும், புடவை கட்டுவதில் பாவம் இவள் மனதிற்குள் ஒவ்வொரு முறையும் குழப்பம் ஏற்பட்டுவிடும். பூஜா தன் மாமியார் வீட்டில் 6 மீட்டர் புடவை அணிந்து சரியான மருமகள் என்ற தேர்வில் வெற்றி பெறுவாளா? பார்க்கலாம் வாருங்கள்.
“ஐயோ கடவுளே, கேட்கிறீரா? நேற்று பண்டிதர் தொலைபேசியில் அழைத்தார். மாப்பிள்ளை வீட்டார்கள் பூஜாவைப் பார்க்க வருகிறார்கள். அனைத்து ஏற்பாடுகளையும் நன்றாகச் செய்துவிடுங்கள்.” “சரி, சரி, அங்கே போகிறேன்.” “அட பூஜா, எங்கே போகிறாய்?” “அம்மா, நான் தையலகத்தில் என் ஃபிராக் சூட்டை தைக்கக் கொடுத்திருந்தேன் அல்லவா, அதைப் வாங்கப் போகிறேன். அவர் தைத்து முடித்துவிட்டார். அளவு சரியாக இருக்கிறதா என்றும் சோதித்துக் கொள்வேன். எங்காவது மார்ஜின் அல்லது நீளம் குறைவாக இருக்கிறதா என்று பார்க்க வேண்டும்.” சிறிது நேரத்தில் பூஜா தையலகத்தை அடைந்தாள், அங்கே ஒரு பொம்மையின் மேல் மிக அழகான 50 மீட்டர் டிசைனர் புடவை மாட்டப்பட்டிருந்தது, அது அவளுக்கு மிகவும் பிடித்துவிட்டது. “ஓ மை காட்! எவ்வளவு விலை உயர்ந்த ஆடம்பரமான புடவை! குறிப்பாக இதன் நீளம் எவ்வளவு அதிகம்! இதைப் பார்த்தவுடனே என் மனம் ஆடிப்போனது. டிம்பிள் அக்கா, இந்தப் பொம்மையின் மேல் இருக்கும் புடவை விற்றுவிட்டதா?”
50 மீட்டர் பட்டுப்புடவையைப் பார்த்து 100 மீட்டர் புடவை கனவு காணும் பூஜா.
“ஆமாம் பூஜா, என் வாடிக்கையாளர் காமினி ஜி இருக்கிறாரே, அவர் இந்தச் சேலையைத் தன் மருமகளுக்கு வரவேற்பு விருந்தில் பரிசளிக்க வேண்டுமென்று சிறப்பாக ஆர்டர் செய்து தைக்கச் சொன்னார். இந்தப் புடவையை உருவாக்க 50 மீட்டர் பட்டுத் துணி தேவைப்பட்டது.” “சரி. நீங்கள் விற்பனைக்காக வைத்திருக்கிறீர்கள் என்று நினைத்தேன். இதன் பளபளப்பு மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. மேலும், உங்களுக்குத் தெரியும், எனக்கு நீளமான உடைகளை அணிவது எவ்வளவு பிடிக்கும் என்று.” “உண்மையில், இந்த 50 மீட்டர் புடவை அதிக இடத்தை அடைத்துக் கொண்டிருந்தது. அதனால்தான் பொம்மையின் மேல் மாட்டினேன். எப்படியும், இப்போதெல்லாம் மணமகள்கள் லெஹெங்காக்களை விட்டுவிட்டு நீளமான புடவைகளைத்தான் அணிகிறார்கள். திருமணத்தில் தோற்றம் மிகவும் பிரமிப்பாக இருக்கும்.” “அப்படியா? அப்படியானால், நான் என் திருமணத்திற்காகக் கண்டிப்பாக 100 மீட்டர் நீளமுள்ள மணப்பெண் புடவையை வடிவமைக்கச் செய்வேன். கத்ரீனா கைஃப் தன் திருமணத்தில் அணிந்தது போல. இந்தப் புடவையின் மோகத்தில் நான் எதற்காக வந்தேன் என்பதையே மறந்துவிட்டேன். நான் ஃபிராக் சூட் வாங்க வந்தேன்.” “ஆமாம், இதோ உன் ஃபிராக் சூட். நீ சொன்னது போலவே, சரியாக அதே மாதிரி செய்திருக்கிறேன். பொருத்தம், நீளம், மற்றும் சுற்றளவு கொண்டதை நீயே பார்த்துக்கொள்.” பூஜா ஃபிராக் சூட்டைப் பார்த்தவுடன், குறை கண்டுபிடிக்கும் சண்டையிடும் மனநிலையுடன் சொல்கிறாள், “டிம்பிள் அக்கா, நான் உங்களிடம் கையில் பஃப் டிசைன் வைக்கச் சொல்லியிருந்தேன். நீங்கள் வைக்கவே இல்லை. இந்தக் கைகள் சாதாரணமாக இருப்பது கொஞ்சம் கூட நல்லா இல்லை.” “பூஜா, நீ எனக்கு ஃபிராக் சூட் தைக்கக் கொடுத்த துணி, மிகவும் இழுபடக் கூடிய துணியாக இருந்தது. அதனால் பஃப் பிளவுஸ் செய்யத் துணி மிஞ்சவில்லை.” “நீங்கள் அளிக்கும் விளக்கத்திற்காக நான் முழுப் பணத்தையும் தர மாட்டேன். இந்த பஃப் டிசைன் செய்வதற்கான பணத்தைக் கழித்துவிட்டு எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.” ஃபிராக் சூட்டை எடுத்துக்கொண்டு பூஜா வீட்டிற்கு வந்தாள். அடுத்த நாள் பார்த்த பிறகு உறவை உறுதி செய்தார்கள். “சகோதரி, எங்கள் தரப்பில் பேச்சு முடிந்தது. அதனால்தான் நாங்கள் எல்லா ஏற்பாடுகளுடன் வந்தோம், பெண்ணைப் பிடித்திருந்தால் திருமண உறுதி (சேகா) செய்துவிடுவோம் என்று. வாழ்த்துகள், மது சகோதரி. நீங்களும் தேங்காய், இனிப்பு வைத்து மாப்பிள்ளைக்கு உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.” “சரி, பண்டிட் ஜி.” சுமித்ரா பூஜாவுக்குத் துப்பட்டாவைச் சூடி, கையில் தேங்காய், பழம் மற்றும் ரேவடியை வைத்தாள். ‘கடவுளே, என் மாமியார் எவ்வளவு கஞ்சத்தனமான ஈயைப்போன்றவர்! 100 ரூபாய் மதிப்புள்ள மலிவான துப்பட்டாவை போட்டு முடித்துவிட்டார்கள் போலிருக்கிறது. ஸ்டேட்டஸ் வைப்பேன் என்று நினைத்தேன். என் கனவுகள் எல்லாம் நாசமாகிவிட்டன.’ “சரி சம்தான் ஜி. இப்போது அனுமதி கொடுங்கள். திருமணத் தேதியை முடிவு செய்தவுடன் திருமண உடையை அனுப்பி வைக்கிறோம்.” “வணக்கம் மாஜி.” “சௌக்கியமாக இரு மருமகளே. சீக்கிரம் நீ மருமகளாக வந்துவிடு. சமையலறையைக் கவனித்துக் கொள்.”
சில நாட்களில் திருமணத்திற்கான ஷாப்பிங் ஆரம்பமானது. “பூஜா, உன் மாமியார் வீட்டில் இருந்து திருமண லெஹெங்கா வந்துவிட்டது. அதைப் போட்டுப் புகைப்படம் எடுத்து அனுப்பி விடு.” பூஜா லெஹெங்காவை அணிந்து பார்த்தபோது, அது அவளுக்குப் பிடிக்கவில்லை. “அம்மா, எந்தக் கோணத்தில் பார்த்தாலும் இது எனக்கு மணப்பெண் லெஹெங்காவாகத் தெரியவில்லை. இதில் முழு நீளமும் இல்லை, சுற்றளவும் இல்லை. பிளவுஸும் மிகவும் சாதாரணமாக வட்டக் கழுத்து வடிவமைப்பில் உள்ளது. நான் இதை அணிய மாட்டேன். நான் என் திருமணத்தில் 100 மீட்டர் புடவை அணிவேன்.” 100 மீட்டர் புடவை அணியும் ஆசையைக் கேட்டு மது சற்று எரிச்சலுடன் சொன்னாள், “அட, 100 மீட்டர் புடவை இருந்தால் தானே அணிவாய்! பூனையின் கனவில் மீன்.” “அம்மா, நீங்கள் எனக்கு ஒரு லட்சம் ரூபாய் கொடுங்கள், நான் தைத்துக்கொள்வேன். மூன்று அல்லது நான்கு புடவைகள் மாமியார் வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லப் போதுமானதாக இருக்கும்.” பூஜா 100 மீட்டர் புடவையை உருவாக்குவதற்காகச் சந்தை முழுவதும் சல்லடை போட்டுத் தேடி, மிக நீளமான புடவை மற்றும் டிசைனர் பிளவுஸை உருவாக்குகிறாள்.
“என்னுடைய 100 மீட்டர் கொண்ட திருமண மணப்பெண் உடை. எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது. பார்லர் பெண் என் ஒப்பனையை எவ்வளவு அழகாகச் செய்திருக்கிறார். நான் கத்ரீனா கைஃப் போலத் தெரிகிறேன்.” பூஜா கண்ணாடியில் தன்னைப் பார்த்து, தன் 100 மீட்டர் புடவையைப் புகழ்ந்து கொண்டிருந்தாள். அப்போது அவளது தாய் அறைக்குள் வந்தாள். “பூஜா, வா, பண்டிட் ஜி சடங்குகளுக்காக மண்டபத்திற்கு அழைக்கிறார்.” மது, பூஜாவின் 100 மீட்டர் புடவை தரையில் புரண்டு கொண்டிருப்பதைப் பார்த்தவுடன், அவளைத் தடுத்துப் பேசினாள். “ஐயோ கடவுளே, இவ்வளவு நீளமான, அகலமான முந்தானையை எதற்காக விட்டிருக்கிறாய்? மண்டபம் வரை தரையைத் துடைத்துக்கொண்டே செல்லப் போகிறாயா?” “அம்மா, இது ராணி அணியும் டிசைனர் புடவை. இப்படித்தான் அழகாக இருக்கும். இப்போது வாருங்கள்.” அப்போது மணப்பெண் தலையில் முந்தானை போட்டவாறு நடனமாடியபடி மண்டபத்திற்கு வந்தாள். (பாடல்: ஹே வோ ஹேண்ட்சம் சோனா சப்ஸே மேரே தில் கோ கயா லேக்கர். மேரி நீந்த் சுரா லீ உஸ்னே அவுர் குவாப் கயா தேக்கர். அப் யஹ் நைனா போலே யார் போலே யஹி லகாத்தா கோயி சாஹே குச் பீ போலே கரூங்கி பியார். மேரே சையா சூப்பர் ஸ்டார் மேரே சையா சூப்பர் ஸ்டார்) அப்போது மருமகளின் காலணி 100 மீட்டர் புடவையில் சிக்கி, மண்டபம் வரை செல்வதற்குள் தடுமாறினாள். இதைப் பார்த்த பக்கத்து வீட்டுக்காரர்கள் கேலி செய்தனர். “சுமித்ராவின் வருங்கால மருமகளே, ஃபேஷன் மோகத்தில் ராய்தா போல சிதறிப் போய்விடாதே.”
100 மீட்டர் புடவையில் சிக்கி மண்டபம் செல்லும் வழியில் தடுமாறும் மணமகள்.
‘என் காலில் மீசை முளைத்துவிட்டது போலிருக்கிறது. நடக்கவே முடியவில்லை.’ அப்போது மணமகளின் முந்தானையைத் தூக்கிப் பிடித்தபடி தாய் அவளை மண்டபம் வரை அழைத்து வந்தாள். சிறிது நேரத்தில் திருமணம் கோலாகலமாக முடிந்தது. “சடங்குகள் நிறைவடைந்தன. இன்று முதல் நீங்கள் இருவரும் கணவன் மனைவியர்.” “சம்தான் ஜி, மிகவும் நேரமாகிவிட்டது. இப்போதே சீக்கிரம் விடை கொடுங்கள்.” அப்போது நாத்தனார் கவிதா மாப்பிள்ளையின் காரின் கதவைத் திறந்தாள். “வாருங்கள் பூஜா அண்ணி, உள்ளே உட்காருங்கள்.” பூஜா உள்ளே உட்கார முயன்ற போது, 100 மீட்டர் புடவையால் அவதிப்பட்டாள். “கடவுளே, இந்தப் பிரைடல் புடவை எவ்வளவு கனமாக இருக்கிறது. என்னால் எழுந்திருக்கவும் முடியவில்லை.” பாவம் மருமகள் எப்படியோ காருக்குள் உட்கார்ந்தாள். அப்போது கவிதா கிண்டலாக, “அண்ணி, காரில் உள்ள முழு இடத்தையும் உங்கள் பிரைடல் புடவை முன்பதிவு செய்துவிட்டது. நானும் அண்ணாவும் எங்கே உட்காருவது?” ‘இந்த மகாராணியும் கபாபில் எலும்பு போல இந்தக் காரில் வர வேண்டுமாக்கும்.’ “பரவாயில்லை கவிதா மகளே, நீ திருமண ஊர்வல பஸ்ஸில் உட்கார்ந்து போ.” மகிழ்ச்சியுடன் மனதில் கனவுகளைச் சுமந்தபடி பூஜா மாமியார் வீட்டிற்குப் புறப்பட்டாள். ‘நான் மாமியார் வீட்டை அடைந்தவுடன், எனக்கு எவ்வளவு அழகான கிரகப் பிரவேசம் இருக்கும். வேலைக்காரர்கள் வந்து என் புடவையைப் பிடித்துக்கொண்டு பின்னால் வருவார்கள். என் மாமியாரும் நாத்தனாரும் என் மீது பூக்களைப் பொழிவார்கள். நான் ஒரு அரச இளவரசியைப் போல முன்னால் நடந்து செல்வேன். என் மனதில் இப்போதே லட்டுக்கள் வெடிக்கின்றன.’
சிறிது நேரத்தில் மருமகள் மாமியார் வீட்டை அடைந்தாள். “ஐயா, வண்டி இதற்கு மேல் போக முடியாது. முன்னால் உள்ள சாலை கரடுமுரடாக இருக்கிறது. தெருவும் குறுகலாக இருக்கிறது.” “பூஜா, வா. இங்கிருந்து நாம் வீடு வரை நடந்துதான் செல்ல வேண்டும்.” இதைக் கேட்டதும் மருமகளின் முகம் வாடிப்போனது. “மோஹித் ஜி, மாமியார் வீடு வெகு தொலைவில் இருக்கிறதா? நான் இவ்வளவு கனமான புடவை அணிந்திருக்கிறேன். என்னால் அதிகமாக நடக்க முடியாது.” “இது ஒரு 50 மீட்டர் தூரம் தான் நடக்க வேண்டும்.” “என்ன சொன்னீர்கள்? 50 மீட்டரா? ஐயோ கடவுளே, என் கனவுகள் எல்லாம் நொறுங்கிவிட்டன. மேலும், வெப்பத்தால் நிலைமை மோசமாகிறது. ஒவ்வொரு அடியையும் பார்த்துப் பார்த்துத்தான் வைக்க வேண்டும். போ, இல்லையென்றால் என் மரியாதை மொத்தமும் வீணாகிவிடும்.” பாவம் மருமகள் 100 மீட்டர் புடவையைச் சுற்றிக்கொண்டு, நீளமான முக்காடு போட்டபடி மாமியார் வீட்டை அடைந்தாள். அங்கு அவளது புடவையின் நீளமான அகலமான முந்தானை தரையில் இழுபட்டபடி அழுக்காகிக் கொண்டிருந்தது. இதைத் தன் பால்கனியில் இருந்து பார்த்த பக்கத்து வீட்டுக்காரர் காந்தா கிண்டல் செய்தார். “அட, இந்த மருமகளின் புடவை சுத்தமாகக் கெஜ்ரிவாலின் துடைப்பம் போலச் சுத்தம் செய்கிறதே. தெரு एकदम சக்கச்சக்கவென்று ஆகிவிட்டது.”
சிறிது நேரத்தில் மருமகள் மாமியார் வீட்டு வாசலுக்கு வந்தாள். அங்கே மாமியார் ஆரத்தி எடுத்தார். அப்போது சில பக்கத்து வீட்டுக்காரர்கள் மருமகளின் 100 மீட்டர் புடவையைப் பாராட்டினார்கள். “அட சுமித்ரா சகோதரி, நீங்கள் ஒரு டிசைனர் மருமகளை இறக்கிக் கொண்டு வந்திருக்கிறீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். இந்தப் பிளவுஸின் கை மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, மேலும் புடவையின் பார்டர் மற்றும் எம்ப்ராய்டரி வேலைப்பாடுகள் நன்றாக உள்ளன.” “பாராட்டுக்கு நன்றி ஆன்ட்டி. எனக்கு நீளமான உடைகள் அணிவது மிகவும் பிடிக்கும். அதனால்தான்.” “என்ன விஷயம் சுமித்ரா சகோதரி. உங்கள் மருமகளின் உடையும் தேர்வும் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறதே. இல்லையென்றால், எங்கள் மருமகள் இருக்கிறாள், அவளுக்கு 6 மீட்டர் புடவை கட்டுவதே பாரமாக இருக்கிறது.” “அது சரிதான் சாரதா, ஆனால் இந்த 100 மீட்டர் புடவையைச் சுற்றிக்கொண்டு சுமித்ரா சகோதரியின் மருமகள் சமையல் செய்ய முடியுமா என்று பார்க்க வேண்டும்.” “ஆமாம் ஆன்ட்டி, நான் 100 மீட்டர் புடவை அணிந்து சமைக்கவும் செய்வேன், பரிமாறவும் செய்வேன்.” மாமியார் கிரகப் பிரவேசம் செய்வித்தாள். “மோஹித், மருமகளின் சூட்கேஸை அறையில் வைத்துவிடு.” “சரி அப்பா.” “மருமகள், நீயும் களைப்பாக இருப்பாய், போய் ஓய்வெடு. நாளைக்கு முதல் சமையலும் செய்ய வேண்டும்.” அனைவரும் அவரவர் அறைகளுக்கு ஓய்வெடுக்கச் சென்றனர்.
அதேபோல் அடுத்த நாள் தொடங்கியது. கவிதா ஒரு டிசைனர் ஃபிராக் சூட்டை எடுத்துக்கொண்டு அறைக்கு வந்தாள். “குட் மார்னிங் அண்ணி. நான் உங்களுக்காகச் சாதாரணமாக அனார்கலி சூட் தைத்திருக்கிறேன். முதல் சமையலில் இதையே அணியுங்கள்.” பூஜா, நாத்தனார் தைத்த ஃபிராக் சூட்டை நிராகரித்தாள். “கவிதா, இந்த ஃபிராக் சூட் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. எனக்கு நீளமான மற்றும் அகலமான ஆடைகள் தான் அதிகம் பிடிக்கும். நான் என் முதல் சமையலுக்காகவே புடவை தைத்து வைத்திருக்கிறேன். அதையே அணிவேன்.” “அண்ணி, உங்கள் புடவையையும் எனக்கும் காட்டுங்கள். நிறம் தேர்ந்தெடுப்பதில் நான் உதவி செய்கிறேன்.” பூஜா நான்கு சூட்கேஸ்களைத் திறந்து கவிதாவுக்குப் புடவைகளைக் காட்டினாள். “அண்ணி, இந்த ஆரஞ்சு புடவை உங்களுக்கு மிகவும் எடுப்பாக இருக்கும். எனவே உங்கள் முதல் சமையலில் இதையே அணிந்து கொள்ளுங்கள்.” கவிதா சூட்கேஸிலிருந்து புடவையை எடுத்தபோது, 100 மீட்டர் நீளமுள்ள புடவையைப் பார்த்துத் தலைசுற்றிப் போனாள். “அண்ணி, இந்தப் புடவை உங்கள் பிரைடல் புடவை அளவுக்கு நீளமாக இருக்கிறதே. இதைக் கட்டிக்கொண்டு நீங்கள் எப்படி முதல் சமையலுக்கான உணவைச் சமைப்பீர்கள்?” “கவிதா, எனக்கு 100 மீட்டர் புடவை கட்டுவதில் மிகுந்த ஆர்வம் உள்ளது. இதன் மடிப்புகள் மிகவும் அழகாக வரும், முந்தானையும் நீளமாக இருக்கும், முந்தானை அடிக்கடி நழுவவும் செய்யாது.” “அண்ணி, உங்களுக்குச் சௌகரியமாக இருக்கும் என்றால், பார்த்துக்கொள்ளுங்கள், சீக்கிரம் சமையலறைக்கு வாருங்கள்.”
அப்போது பூஜா தன் 100 மீட்டர் புடவையை அணிந்து, நன்றாகத் தயாராகி, பூச்சூடி சமையலறைக்கு வந்தாள். “வணக்கம் மாமியார் அம்மா. முதல் சமையலில் என்னென்ன உணவுகள் செய்ய வேண்டும் என்று சொல்லுங்கள்.” “மருமகளே, ஸ்லாப் மீது நெய், மசாலாக்கள், மைதா, ரவை, பனீர், கோவா, ரேவடி என எல்லாவற்றையும் வைக்கச் சொல்லிவிட்டேன். இதில் உனக்குப் பிடித்த காரமான மற்றும் இனிப்பான உணவுகளைச் செய்துகொள். கடாய் பனீர், கச்சோரி, பூரி, புலாவ், ஷாஹி துக்ரா ஆகியவற்றைச் செய்துகொள். முதலில் அல்வா செய்து அடுப்பை வணங்கிவிடு.” “சரி மாஜி.” அப்போது மாமியாரும் நாத்தனாரும் சமையலறையை விட்டு வெளியே சென்றனர். ‘சீக்கிரம் முதலில் அல்வாவைச் செய்துவிடுகிறேன்.’ கடாயை ஏற்றி மருமகள் அல்வா செய்ய ஆரம்பித்தாள். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு. ‘ஐயோ கடவுளே, இந்த 100 மீட்டர் புடவையில் அல்வா செய்வதற்கே நிலைமை மோசமாகிறது. மற்ற உணவுகளை எப்படிச் செய்வேன் என்று தெரியவில்லை. அப்படிச் செய்கிறேன். ரவை வறுபடுவதற்காக மெதுவான தீயில் விட்டுவிட்டு, பனீரை வெட்டிவிடுகிறேன்.’
மருமகள் ஸ்லாபின் மறுபக்கம் பனீர் எடுப்பதற்காகச் சென்ற போது, புடவையின் நீளமான முந்தானை செருப்பின் அடியில் வந்து, அவள் ‘தடால்’ என்று விழுந்தாள். “ஆ அம்மா! ஐயோ என் இடுப்பு எலும்பு உடையாமல் தப்பித்தது.” “அடே மருமகளே, இது என்ன சத்தம்? நீ நலமாக இருக்கிறாயா?” “ஒன்றும் இல்லை, சமையலறைக்குள் ஒரு எலி வந்துவிட்டது.” “ஓ சரி மருமகளே. சீக்கிரம் சமையலை முடித்துவிடு. அனைவருக்கும் பசிக்கிறது.” “சரி மாமியார் அம்மா, இன்னும் கொஞ்ச நேரம் தான்.” ‘கடவுளே, எல்லாரும் போய் டைனிங் டேபிளில் தயிர் போல உறைந்து உட்கார்ந்திருக்கிறார்கள். மருமகளுக்கு உதவி செய்யலாமே என்று தோன்றவில்லை.’ எரிச்சலுடன் மருமகள் பனீரைக் குறைக்க ஆரம்பித்தாள். அப்போது புடவையின் மடிப்புகள் அவிழ ஆரம்பிக்கின்றன. ‘எருமை தண்ணீருக்குள் சென்றுவிட்டது.’ நான் எவ்வளவு நன்றாகப் பின் செய்திருந்தேன். இருந்தாலும் எல்லா மடிப்புகளும் அவிழ்ந்துவிட்டன. பரவாயில்லை, சரிசெய்து கொள்கிறேன்.’ அப்போது மடிப்புகளைச் சரிசெய்யும் அவசரத்தில் கடாயில் இருந்த ரவை எரிந்து கரியாகிவிட்டது. “இந்த எரியும் வாசனை எங்கிருந்து வருகிறது?” ‘ஐயோ என் அல்வா எரிந்துவிட்டது.’ கடாயின் எரிந்த நிலையைப் பார்த்த மருமகள் திக்குமுக்காடிப் போனாள், எரிந்த ரவையில் அவள் தண்ணீரைக் ஊற்றினாள். “அட பூஜா, இந்தச் சமையலறையில் இருந்து எரியும் வாசனை எப்படி வருகிறது?” “மோஹித் ஜி, அது பக்கத்து சமையலறையிலிருந்து எரியும் வாசனை வருகிறது.” ‘தாலில் ஏதோ கருப்பு இருக்கிறது. சில சமயம் சமையலறையிலிருந்து விழும் சத்தம் வருகிறது, சில சமயம் ஏதோ எரியும் வாசனை. அண்ணி என்ன சமைக்கிறார் என்று போய்ப் பார்க்கத்தான் வேண்டும்.’
கவிதா தண்ணீர் குடிக்கும் சாக்கில் சமையலறைக்கு வந்து, சிங்க்கில் எரிந்துபோன கடாய் கிடப்பதைப் பார்த்தாள். “அண்ணி, நீங்கள் அம்மாவின் மிகவும் பிடித்த நான்-ஸ்டிக் கடாயை எரித்துவிட்டீர்களே.” “கவிதா, தயவுசெய்து அம்மாவிடம் சொல்லாதீர்கள், இல்லையென்றால் இது பெரிய பிரச்சனையாகிவிடும். நான் இப்போதே இதை பிரைடு வைத்து பளிச்சென்று சுத்தம் செய்துவிடுவேன்.” “அண்ணி, அதனால்தான் நான் உங்களிடம் சொன்னேன், நீங்கள் இந்த 100 மீட்டர் புடவையில் முதல் சமையலுக்கான உணவைச் சமைக்க முடியாது என்று. இன்னும் நேரம் இருக்கிறது, மாற்றி அணிந்து கொள்ளுங்கள்.” “கவிதா, இப்போது இந்தச் சேலை அழுக்காகிவிட்டது, குறைந்தபட்சம் இதை நன்றாக உபயோகப்படுத்திக்கொள்ள விடு. எப்படியும் ட்ரை கிளீனிங் செய்ய வேண்டியிருக்கும்.” “அண்ணி, உங்களுக்குப் புரிய வைப்பது எருமைக்கு முன்னால் மகுடி ஊதுவது போலத்தான்.” நாத்தனார் நான்கு வார்த்தைகள் சொல்லிவிட்டுச் சமையலறையை விட்டுச் சென்றாள். அதேபோல் சிக்கித் தடுமாறியபடி மருமகள் முதல் சமையலில் பலவிதமான உணவுகளைச் சமைத்தாள்.
‘கடவுளே, இந்த 100 மீட்டர் புடவையை அணிந்து முதல் சமையலைச் செய்வதில் என் நிலைமை மோசமாகிவிட்டது. இதோ கடாய் பனீரில் வெண்ணெய் தாளிப்பு போட்டேன். இப்போது உணவு பரிமாறத் தயாராகிவிட்டது.’ “அட மருமகளே, இன்று உன் பீர்பலின் கிச்சடி தயாராகிவிட்டதா, சீக்கிரம் பரிமாறு.” “சரி, சரி, கொண்டு வருகிறேன் அப்பா ஜி.” ‘வந்து உதவி செய்யலாம் என்று நினைக்க மாட்டார்கள். சமைக்கவும் வேண்டும், பரிமாறவும் வேண்டும், உணவை ஊட்டி விடவும் வேண்டும்.’ ஒரு கையால் புடவையைச் சமாளித்தபடி, மருமகள் ஒவ்வொரு பொருளாகச் சாப்பாட்டு மேஜையில் கொண்டு வந்து வைத்தாள். “மருமகளே, நீ பரிமாறும்போதே கச்சோரி மிகவும் மென்மையாகவும் குளிராகவும் ஆகிவிட்டது. கச்சோரி சூடாகச் சாப்பிட்டால்தான் சுவையாக இருக்கும்.” “பூஜா, புலாவ், பூரி எல்லாம் பரிமாறிவிட்டாய். நீ முக்கியப் பொருளைக் கொண்டு வா. சப்ஜி எங்கே?” “சரி, இப்போதே கொண்டு வருகிறேன் மோஹித் ஜி.” ‘கொஞ்சம் அழகாகத் தெரிய வேண்டும் என்பதற்காக இத்தனை சுற்றுகள் சுற்ற வேண்டியதாகிவிட்டது. இந்த 100 மீட்டர் புடவை பாரமாகிவிட்டது.’ அப்போது சப்ஜியை எடுத்து வரும்போது மருமகளின் உடல் முழுவதும் வெப்பத்தால் வியர்த்து ஒட்ட ஆரம்பித்தது, மயக்கம் வர ஆரம்பித்ததால் சப்ஜி கிண்ணம் கீழே விழுந்தது. ‘நான் எவ்வளவு ஆசையுடன் கடாய் பனீர் செய்தேன், எல்லாம் கீழே விழுந்துவிட்டது. இப்போது அனைவருக்கும் என்ன சாப்பிடக் கொடுப்பது? இப்போது என் மாமியார் கண்டிப்பாக என் மீது பாய்ந்து விடுவார். பனீர் வீணாகிவிட்டது.’ பூஜாவின் உடல் முழுவதும் வியர்வை கொட்டியது. அப்போது மாமியார், “மருமகளே, நீ எல்லாப் பனீர் சப்ஜியையும் வீணாக்கிவிட்டாய். போய் உன் 100 மீட்டர் புடவையை அணிந்து புகைப்படம் எடுத்துக்கொள். புடவையைச் சமாளிக்க முடியவில்லை என்றால் அதை ஏன் அணிய வேண்டும்?” சுமித்ரா கோபப்படுவதைப் பார்த்த பூஜா அழ ஆரம்பித்தாள். “மம்மீ ஜி, நான் இவ்வளவு அன்போடு கடாய் பனீர் செய்தேன். நான் வேண்டும் என்றா கீழே விட்டேன்? கையிலிருந்து நழுவிவிட்டது.” “சரி. இப்போதே சமையலறைக்குச் சென்று மீண்டும் சப்ஜி செய்து கொண்டு வா.” “என்ன? மீண்டும் சப்ஜி செய்ய வேண்டுமா?” முகத்தைச் சுளித்துக்கொண்டு மருமகள் புடவையைச் சமாளித்தபடி சமையலறைக்கு வந்து மீண்டும் சப்ஜி செய்தாள். ‘ஐயோ கடவுளே, இன்று இந்தச் சமையலறையில் முதல் சமையலுக்கான உணவைச் சமைத்துச் சமைத்துப் பெரும்பாடு ஆகிவிட்டது.’ மீண்டும் சப்ஜி செய்துவிட்டு மருமகள் அறைக்குச் சென்று ஏசியை ஆன் செய்து உட்கார்ந்தாள். “எவ்வளவு நல்ல குளிர்ச்சியான காற்று வீசுகிறது. இப்போதுதான் நிம்மதிப் பெருமூச்சு வந்தது.”
முதல் சமையலில் இவ்வளவு துன்பம் அனுபவித்த பிறகும், பூஜா 100 மீட்டர் புடவை அணிவதைக் கைவிடவில்லை. அதே சமயம், 100 மீட்டர் புடவையைத் துவைப்பதற்காக அவள் ட்ரை கிளீனிங் செய்யக் கொடுத்தாள். “ஏய் தம்பி, இது புடவையா அல்லது பந்தல் போடும் துணியா? இது எவ்வளவு நீளமாக இருக்கிறது பார் மேம் சாப். இது 100 மீட்டர் புடவை. துவைப்பதற்குக் ₹2000 செலவாகும்.” “சரி, எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் என் புடவையை கவனமாகத் துவைக்க வேண்டும், மிகவும் விலை உயர்ந்தது. கறைகள் எதுவும் படக் கூடாது.” அனைத்துப் புடவைகளையும் துவைப்பதற்கான செலவு ₹2000 என்று கேட்டதும் மாமியாரின் உயிர் மூச்சு அடைத்துவிட்டது. “மருமகளே, பணம் மரத்தில் காய்க்கிறதா? புடவையை வெளியே கொடுத்துத் துவைக்கிறாய். வீட்டில் வாஷிங் மெஷின் இருக்கிறது, துவைத்துக் கொள்.” “ஐயா, அவர்கள் ₹2000-ல் ஒரு ரூபாய் கூடக் குறைக்க மாட்டார்கள். பிறகு என்னிடம் வந்து சண்டை போட வேண்டாம். இல்லையென்றால் சமுதாயமற்ற மொட்டைத் தலை கங்குபாய், நீ போ. நான் உனக்கு என் புடவையின் ட்ரை கிளீனிங்கிற்கு ₹2000 கொடுக்கிறேன்.” மாமியார் சொன்னது பூஜாவின் காதில் சிறிதளவும் ஏறவில்லை. இப்போது அவள் தினமும் தன் 100 மீட்டர் புடவைக்கு ₹2000 கொடுத்து ட்ரை கிளீனிங் செய்ய ஆரம்பித்தாள், 100 மீட்டர் புடவையை மட்டுமே அணிந்தும் வந்தாள்.
‘இந்த பனாரசி புடவை எவ்வளவு அழகாக இருக்கிறது. இதன் பிளவுஸும் எவ்வளவு டிசைனாக இருக்கிறது. இதன் துணியும் வெண்ணெய் போல மென்மையாக இருக்கிறது. இதையே அணிகிறேன்.’ மருமகள் புடவை அணியவே பல மணி நேரம் எடுத்துக்கொண்டாள். மாமியார் வீட்டார்கள் காலை உணவுக்காகக் காத்திருந்தனர். “அம்மா, நான் டிபன் சாப்பிடக் காத்திருந்ததில் மிகவும் தாமதமாகிவிட்டது. 9 மணி ஆகிவிட்டது. நான் ஆபீஸிலேயே சாப்பிட்டுக்கொள்கிறேன்.” “அட மோஹித், கேள் மகனே.” கோபத்தில் மோஹித் அலுவலகத்திற்குப் புறப்பட்டுச் சென்றான். எரிச்சலான மனநிலையில் சுமித்ரா அறைக்குள் வந்தாள். “மருமகளே, இன்னும் உன் அலங்காரம் முடியவில்லை? அங்கே மோஹித் சாப்பிடாமல் போய்விட்டான்.” “மாமியார் அம்மா, நான் இப்போதே வந்துகொண்டிருந்தேன். இந்த பனாரசி புடவையின் மடிப்புகள் சரியாக வரவில்லை, அதனால்தான் தாமதமாகிவிட்டது.” “மருமகளே, ஏதோ திருமணத்திற்கோ நிச்சயதார்த்தத்திற்கோவா செல்லப் போகிறாய்? 100 மீட்டர் புடவையைக் கட்டிக்கொண்டு சமையலறையில் கால் வைக்கிறாய். வீட்டில் ஒரு லேசான புடவையைக் கூட அணியலாமே.” “மாஜி, இப்பதான் எனக்குப் புதுத் திருமணம் ஆகியுள்ளது. நான் அணிவதற்காகத்தான் பிரத்யேகமாக 100 மீட்டர் புடவை தைத்தேன். அதுவும் இவ்வளவு செலவு செய்து தைத்த பிறகு. துணிகளும் இவ்வளவு விலை உயர்ந்தவை, சூட்கேஸில் கிடந்தால் பழைய டிசைன் ஆகிவிடும்.” தன் மருமகளுக்கு 100 மீட்டர் புடவை மீதான ஆசையைக் கண்ட சுமித்ரா சோர்வடைந்து அறைக்குள் சென்றாள். பின்னர் பூஜா அனைவருக்கும் மதிய உணவுக்குப் பதிலாக டிபன் கொடுத்தாள். “மாஜி, அப்பா ஜி, கவிதா, இன்று நான் உங்களுக்காக கட்லெட் மற்றும் சாலட் செய்திருக்கிறேன்.” இவ்வளவு சாதாரண உணவைப் பார்த்துக் குடும்ப உறுப்பினர்களின் முகம் சுருங்கியது. “மருமகளே, காலையில் நீ டிபனே கொடுக்கவில்லை. மதியம் இவ்வளவு தாமதமாக உட்கார்ந்து சாப்பிடக் கொடுக்கிறாய். அதிலும் வயிறு நிறையச் சாப்பிடக் கொடுக்கவில்லை.” “அப்பா ஜி, இவ்வளவு கடுமையான வெயில் அடிக்கிறது. இப்படிப்பட்ட சூழலில், குளிர்ச்சியான சாலட் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. சாப்பிடுங்கள்.” சமையலறையில் சமைப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக, மருமகள் சமாளிக்கும் டிபனைச் செய்துவிட்டு, அறைக்குச் சென்று தன் 100 மீட்டர் புடவையைப் புகைப்படம் எடுக்க ஆரம்பித்தாள். “பார், என் 100 மீட்டர் புடவையின் எவ்வளவு அழகான புகைப்படங்கள் வந்திருக்கின்றன. என் பிரைடல் புடவைக்கு எத்தனை லைக்குகள்! குட் ஜாப் பூஜா, நீ பிரபலமாகிறாய்.” நாளுக்கு நாள் பூஜாவின் 100 மீட்டர் புடவை அணியும் மோகம் அதிகரித்தது. இதற்காக அவள் மேலும் புடவைகளைத் தைத்தாள், பெரும்பாலான நேரத்தை ரீல்கள் மற்றும் வீடியோக்கள் எடுப்பதில் செலவிட்டாள். இதனால் குடும்ப உறுப்பினர்களுக்குச் சரியான நேரத்தில் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு எதுவும் கிடைக்கவில்லை.
“பூஜா, உன் இரவு உணவு தயாராகிவிட்டால், சீக்கிரம் கொண்டு வந்து கொடு. ஏனென்றால் எனக்கு 10 மணிக்கு அலுவலகத்தில் ஒரு ஆன்லைன் மீட்டிங் இருக்கிறது, நான் அதில் கலந்துகொள்ள வேண்டும்.” “சரி, சரி, மோஹித் ஜி, தயாராகிவிட்டது. 10 நிமிடங்கள் கொடுங்கள்.” ‘இன்று சப்ஜியின் அமைப்பு எவ்வளவு நன்றாக வந்திருக்கிறது. ஒரு வீடியோ எடுக்க வேண்டும். #என்சமையலறை.’ மருமகள் ஸ்லாபின் அருகில் போனை வைத்து வீடியோ எடுக்க ஆரம்பித்தாள். “ஹலோ என் நண்பர்களே, நீங்கள் பார்க்கலாம், நான் இன்று என் 100 மீட்டர் சில்க் புடவையை அணிந்திருக்கிறேன், இது எனக்கு எவ்வளவு அழகான தோற்றத்தைக் கொடுக்கிறது. இன்று நான் அனைவருக்கும் மிக்ஸ் வெஜ் செய்திருக்கிறேன். அதனால் கருத்து தெரிவித்து எப்படி இருந்தது என்று சொல்லுங்கள்.” அப்போது சிலிண்டர் குழாய் கசிய ஆரம்பித்தது, கண் இமைக்கும் நேரத்தில் தீப்பிடித்தது. இதனால் மருமகளின் புடவையின் முந்தானையில் தீப்பிடித்தது. “ஆ! தீ! மோஹித் ஜி, அப்பா ஜி, சமையலறையில் தீப்பிடித்துவிட்டது!” முழு குடும்பமும் டைனிங் டேபிளிலிருந்து ஓடி வந்து சமையலறைக்கு வந்தது. அங்கே புடவையின் முந்தானையில் இருந்து தீ ஜூவாலைகள் எழும்பிக் கொண்டிருந்தன. அனைவரும் தீயை அணைக்க ஆரம்பித்தனர். “மோஹித், சிலிண்டரின் நாபைத் திருகி மூடு. அதிர்ஷ்டம் உள்ளவளே, ஜன்னலின் கதவுகளைத் திற.” “சரி அப்பா.” மோஹித் தன் உயிரைப் பணயம் வைத்து சிலிண்டரை மூடினான். அதே நேரத்தில் கவிதா புடவையின் முந்தானையைக் கிழித்துத் தீயை அணைத்தாள்.
“அண்ணி, நீங்கள் நலமாக இருக்கிறீர்களா?” “ஆமாம் கவிதா, நான் நன்றாக இருக்கிறேன். எப்படித் தீப்பிடித்தது என்று தெரியவில்லை.” “மருமகளே, தீ உன்னுடைய செயலால் தான் பிடித்தது. இன்று உன் இந்த மோகத்தால் தான் நாங்கள் அனைவரும் விளைவுகளை அனுபவிக்க நேர்ந்தது. உன் மாமியார் வீட்டாரைச் சிறைச்சாலையில் மாவாட்டிப் பழிவாங்கிய பிறகுதான் ஓய்வெடுப்பேன் என்று நீ முடிவு செய்துவிட்டாயா? உனக்கு என்ன இவ்வளவு பைத்தியம் பிடித்துவிட்டது?” பூஜை தனது 100 மீட்டர் உடையால் ஏற்பட்ட விபத்தைப் பார்த்துக் கடுமையாக வருத்தப்பட்டாள். “மாஜி, என்னை மன்னித்துவிடுங்கள். இப்படி ஏதோ நடக்கும் என்று எனக்குத் துளியும் தெரியாது. இன்றிலிருந்து நான் 100 மீட்டர் புடவையை ஒருபோதும் அணிய மாட்டேன்.” அன்று முதல் பூஜா 100 மீட்டர் புடவை அணிவதைக் கைவிட்டு, சாதாரண புடவை மற்றும் சூட்களை அணிய ஆரம்பித்தாள். இதன் காரணமாகச் சமையலறையில் சமைக்கும் சமநிலையும் சரியாகியது.
More stories: For tamil story reading, visit our collection of hundreds of Tamil stories.